terça-feira, janeiro 02, 2007

Quiche de atum


Massa quebrada (tive de fazer pois parece que esgotou do Modelo);
2 latas de atum;
6 delícias do mar;
1 lata de milho cozido;
1/2 cebola
1 lata de cogumelos;
1 cenoura ralada;
azeitonas pretas cortadas aos bocados;
2 ovos;
1 pacote de natas;
um pouco de leite;
Sal, pimenta e azeite

Refoga-se em azeite, a cebola, o milho e os cogumelos e a cenoura . Adiciona-se as delícias e o atum escorrido e coloca-se por cima da massa de tarte. Bate-se os ovos com as natas e o leite, tempera-se com sal e pimenta e mistura-se com o preparado de atum. Vai ao forno.

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